Bäckerei Reis

…ihr Bäcker seit 1848

Über unsAktuelle Mittagsgerichte

Über uns

Unsere Geschichte – in fünfter Generation inhabergeführt!

1848 gründete Thomas Reis die Bäckerei in Neuenstadt-Stein.

Im Jahr 1982 übernimmt der derzeitige Inhaber, Karl-Bernhard Reis, die Bäckerei in fünfter Generation von seinem Vater. Er gestaltet die Backstube neu, investiert umfangreich in aktuellste Backöfen und Teigmaschinen. Nach und nach werden drei Filialen eröffnet, die sich neu renoviert in zeitgemäßem Ambiente präsentieren.

Die Konzentration auf regionale Spezialitäten neben einem reichhaltigen und abwechslungsreichen Sortiment entspricht den Wünschen unserer Kunden.

Unsere Geschichte...

Ende des Krieges wird das gesamte Gebäude zerstört. Deshalb wird außerhalb des Ortes eine Notbäckerei eingerichtet, die Backwaren werden mit Fuhrwerken in den Ort gekarrt und im Pfarrhauskeller verkauft.

In den Jahren 1944-1981 erfolgte der Wiederaufbau durch Karl Reis mit Sohn Albert. Nachdem Vater Karl sich zur Ruhe setzt, übernimmt Sohn Albert Reis mit Ehefrau Elfriede den Betrieb. Viele neue Brot- und Brötchensorten entstehen und die Backstube wird immer wieder umgebaut und vergrößert. Ende der Sechziger wird die erste automatische Belaugungsmaschine und andere moderne Geräte angeschafft. Im Laufe der Zeit wird auch das Liefergeschäft aufgebaut und in kleinem Rahmen werden Schulen, Lebensmittelläden und Gaststätten versorgt. Auch Feste werden zunehmend beliefert.

Karl-Bernhard Reis übernimmt 1982 den Bäckereibetrieb und gestaltet die Backstube neu, investiert umfangreich in aktuellste Backöfen und Teigmaschinen. Um für die Zukunft gerüstet zu sein, werden mit Unterstützung von Frau Renate nach und nach drei Filialen eröffnet, die sich neu renoviert in zeitgemäßem Ambiente präsentieren.

Die erste Filiale ist Kochertürn, danach folgt Neuenstadt und zuletzt Neckarsulm-Dahenfeld, wo gleichzeitig ein kleiner Dorfladen hinzu kommt, damit die Nahversorgung am Ort gewährleistet bleibt. Der backende Betrieb in Stein wird Anfang der Neunziger erneut komplett umstrukturiert, eine Brötchenstraße wird gekauft und die Logistik ausgebaut. Das expandierende Unternehmen präsentiert sich mit einem auf die Firmenphilosophie zugeschnittenen neuen Erscheinungsbild. Die Filiale in Kochertürn wird umgebaut und die Verkaufsgeschäftsstelle in Stein erhält eine neuzeitliche Einrichtung.

…und so geht`s weiter

Das Zuliefergeschäft wird ausgeweitet. Die im weiten Umkreis beliebten Backwaren werden mehr und mehr in Kantinen, Schulen, Metzgereien und Altenheimen gewünscht.

Wir streben eine noch stärkere Konzentration auf Spezialitäten an. Damit reagieren wir auf die vielseitigen Wünsche unserer Kunden nach einem reichhaltigen und abwechslungsreichen Sortiment.

Unsere beliebten Backwaren

Das reichhaltige Sortiment umfasst…

leckeres Brot in vielen Sorten, knusprige Brezeln, heißen Kaffee, kühle Getränke, üppig belegte Brötchen, süße Stückchen, leckere Kuchen, raffinierte Torten, pikante snacks herzhaft oder süß zum Frühstück, Nachtisch oder Treffpunkt fürs kleine Kaffeekränzchen,

Frühstück

Frühstück

Täglich von 5.30 – 11.00 Uhr

  • Backstuben-Frühstück
    2,60 €
    Butter-Brezel mit Tasse Filterkaffee
  • Süßer Morgen
    3,30 €
    Butter-Croissant und ein Brötchen nach Wahl mit Butter, Honig und Konfitüre
  • Backhaus-Frühstück
    4,50 €
    Große Portion Rührei mit knusprigem Bacon und frischen Kräutern, dazu ein Brötchen
  • "Sechserle"
    6,50 €
    6 Teile nach Wahl zum Belegen, dazu 3 Brötchen aus unserem Sortiment sowie ein Heißgetränk nach Wahl
  • Marktplatzfrühstück
    16,50 €
    Rührei oder Obstjoghurt, 2x Lachs, 1x Camembert, 2x Käse, 1 Schälchen Frischkäse, 4x Wurst, 2x Marmelde, 2x Butter, 2x O-Saft oder 1 Piccolo, 2 Heißgetränke nach Wahl, Brotkörbchen (6 Stück)
  • Kleine Portion Rührei mit Schnittlauch
    3,25 €
    dazu ein frisches Brötchen
  • Extras
    0,80 €
    Portion Butter, Konfitüre, Honig, Nutella, Wurst, Käse, jeweils
  • gekochtes Ei
    1,00 €

Sonntags

von 8.00 – 12.00 Uhr

  • GENIEßEN SIE SONNTAGS unser GROßES FRÜHSTÜCKSBUFFET
    Pro Person 13,95 € und für Kinder (5 – 12 Jahre) 7,00 €

    Kinder bis 5 Jahre frei

Mittagsgerichte

Von Montag – Freitag bieten wir Ihnen täglich verschiedene Mittagsgerichte an.

Montag 26.09.16

  • geb. Maul-taschen
    5,40 €
    mit Ei,  Beilagensalat

Dienstag 27.09.16

  • Schnitzel
    6,00 €
    Püree, Blaukraut, Sauce

Mittwoch 28.09.16

  • Tortellini
    5,40€
    Schniken-Sahne-Sauce, Beilagensalat

Donnerstag 29.09.16

  • Hähnchenbrust
    6,00€
    gebacken, Gemüsereis, Beilagensalat

Freitag 30.09.16

  • 1 Paar Brat-würste
    6,00€
    Kartoffelsalat, Senf, Brötchen

Änderungen vorbehalten

Beachten Sie auch unsere große Auswahl an Snacks. Außerdem bieten wir täglich, super Salate, Schnitzel , Fleischküchle, Fladenbrote mit leckeren Belägen, Currywurst, beck-burger.

Deftiges aus der heißen Theke

  • Fleischkäse
    2,00 €
    100g
  • Portion Fleischkäse
    3,20 €
    200g
  • Hausmacher Fleischküchle
    2,10 €
  • Paniertes Hähnchenschnitzel
    3,35 €
  • Oma´s warmer Ofenschlupfer
    4,95 €
    Mit Apfelscheiben und Rosinen dazu hausgemachte Vanillesoße und Apfelkompott
  • Brötchen laut unserer Preisliste
  • Schwäbischer Kartoffelsalat
    2,20 €
    Portion
  • Beilagensalat
    2,00 €

Große Backhaus – Pizza Ø 50 cm

Ab 11.30 Uhr bieten wir frisch gebackene Pizza an

  • Pizzaschnitte
    2,75 €
    heiß & knusprig

Frische Salate

unsere Salate servieren wir wahlweise mit Joghurt oder Essig-Öl-Dressing

  • Salat Adria
    5,40 €
    Frische Gartensalate mit Thunfisch, Zwiebeln, Eiern, dazu ein Weckle
  • Salat Athene
    5,20 €
    Frische Gartensalate mit Schafskäse und schwarzen Oliven, dazu ein Weckle
  • Salat Surprise
    5,60 €
    Bunte Salatmischung mit Möhren- u. Gurkenstreifen mit warmem Hähnchenspieß, dazu ein Weckle
  • Salat Napoli
    5,40 €
    Bunte Salatmischung mit Mais-, Möhren- und Gurkenstreifen, Tomaten, Mozzarella, dazu ein Weckle
  • Schwäbischer Wurstsalat
    5,80 €
    Mit roten Zwiebeln, Gewürzgurken dazu Brezel und Butter

Aus der Konditorei

leckere Kuchen und Torten

  • Schnitten vom Blech (gebacken)
    2,00 €
  • Schnitten mit Sahne oder Creme
    2,50 €
  • Kuchen (gebacken)
    2,20 €
  • Vierfruchtkuchen
    2,40 €
  • Himbeerkuchen
    2,40 €
  • Erdbeerkuchen (saisonal)
    2,50 €
  • Spezialkuchen
    2,40 €
  • Sahnetorten
    2,60 €
  • Cremetorten
    2,60 €
  • Spezialtorten
    2,65 €

Heiß- und Kaltgetränke

Heiß

  • Pott Filter - Kaffee
    1,70 €
  • Kaffee Creme
    1,70 €
  • Cappuccino
    2,20 €
  • Chococcino
    2,30 €
  • Heller Chococcino
    2,50 €
  • Espresso
    1,60 €
  • Milchkaffee
    2,40 €
  • Latte Macchiato
    2,40 €
  • Eilles Tee im Glas
    2,30 €
  • Heiße Schokolade
    2,25 €
  • Heiße Schokolade mit Schlagsahne
    2,70 €
  • Heiße weiße Schokolade
    2,70€

Erfrischung

  • Coca Cola / Coca Cola light
    1,50 €
    0,2 l
  • Fanta Orange
    1,50 €
    0,2 l
  • Sprite
    1,50 €
    0,2 l
  • Apfelsaftschorle
    1,50 €
    0,2 l
  • Saurer Sprudel
    1,40 €
    0,2 l
  • Stilles Mineralwasser
    1,80 €
    0,33 l Flasche
  • Orangensaft - Direktsaft
    2,20 €
    0,2 l Flasche

  • Coca Cola / Coca Cola light
    2,20 €
    0,4 l
  • Fanta Orange
    2,20 €
    0,4 l
  • Sprite
    2,20 €
    0,4 l
  • Apfelsaftschorle
    2,20 €
    0,4 l
  • Saurer Sprudel
    2,10 €
    0,4 l

Alkoholisch

  • Stuttgarter Hofbräu Pils
    2,50 €
    0,33 l Flasche
  • Stuttgarter Hofbräu Radler
    2,50 €
    0,5 l Flasche
  • Stuttgarter Hofbräu Hefeweizen
    2,70 €
    0,5 l Flasche
  • Rotwein, halbtrocken
    3,80 €
    0,25 l Glas
  • Weißwein, halbtrocken
    3,80 €
    0,25 l Glas
  • reis´ebeck Sekt
    5,10 €
    0,2 l Flasche
  • reis´ebeck Sekt
    13,10 €
    0,7 l Flasche

Inhaltsstoffe entnehmen Sie bitte unserer Speisekarte im Ladengeschäft. Alle Preise beinhalten die gesetzliche MwSt. 

Kontakt und Öffnungszeiten

Filiale Stein a. K.

Degenfeldstraße 6
74196 Stein a. K.
 
Tel.: 06264-308
 
 Öffnungszeiten
 
Montag – Freitag
5.45 – 12.15 Uhr und 
14.15 – 18.00 Uhr
 
Samstag
5.45 – 12.00 Uhr
 
Montagnachmittag geschlossen

Filiale Kochertürn

Graf-von-Düren Straße
74196 Kochertürn
 
Tel.:  07139-1489
 
Öffnungszeiten
 
Montag – Freitag
5.30 – 12.30 Uhr und
14.15 – 18.00 Uhr
 
Samstag
5.30 – 12.00 Uhr
 

Filiale Neuenstadt

Hauptstraße
74196 Neuenstadt
 
Tel.:  07139-1344
 
Öffnungszeiten
 
Montag – Freitag
5.30 – 18.00 Uhr
 
Samstag  
5.30  – 13.00 Uhr
 
Sonn- und Feiertag  
7.30 – 17.00 Uhr
 

Filiale NSU-Dahenfeld

Kreuzstraße 10
74172 NSU-Dahenfeld
 
Tel.:  07139-2793
 
Öffnungszeiten
 
Montag – Freitag
6.30 – 12.30 Uhr
 
Samstag  
6.00  – 12.00 Uhr
 
Montag- bis Freitagnachmittag 
 geschlossen
 

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